€13.80招牌
口水鸡Poulet froid sauce pimentée aux cacahuètes
经典川味凉菜：白切鸡淋上香辣红油，撒花生碎、芝麻与香菜，麻辣鲜香。
辣过敏原 : 花生, 芝麻, 大豆, 麸质
招牌菜
食客们最喜爱的经典菜品。
€15.80招牌
老妈蹄花Pieds de porc mijotés à la mode de Maman
老妈蹄花｜文火慢炖6小时 奶白原汤，蹄花软糯脱骨，配秘制川味蘸碟
€23.80招牌
豆花牛肉Bœuf bouillant au TOFU
地道川味水煮豆花牛肉，滑嫩牛肉搭配入口即化的嫩豆花，红亮红油汤底麻辣鲜香，妥妥的干饭神器😍
辣过敏原 : 大豆
€18.80招牌
彩椒炒牛肉Bœuf sauté aux poivrons
彩椒炒牛肉，牛肉滑嫩，青椒清脆。
过敏原 : 大豆
€17.80招牌
老卤煨制鲜牛腱Bœuf mijoté aux épices, servi froid
选用新鲜后腿牛腱，以自家秘制卤汤慢卤足足5小时，肉质紧实弹牙，卤香层层渗入，越嚼越香。
€15.80招牌
油淋鸡Poulet croustillant sauce aigre-douce
外酥内嫩的炸鸡块，上桌前淋上酸甜酱汁。
过敏原 : 麸质
关于青澜
在 Pasteur 街的绿色门面之后，我们每天用心烹制家常中国菜：手工包制的饺子、现做鲜面、慢炖菜肴与川味佳肴。食材新鲜、价格实惠、热情待客，距罗讷河畔仅几步之遥。
食客好评
36 多条评价，平均 5/5 分。
Des saveurs authentiques qui me rappellent la maison. Le mapo tofu est parfaitement relevé. Je recommande vivement !
Une vraie découverte ! Les raviolis maison sont incroyables et l'accueil est adorable. On sent la cuisine faite avec soin.
Le meilleur restaurant chinois de Lyon selon moi. Le bœuf braisé et les nouilles dan dan sont exceptionnels. Prix très raisonnables.